David Harm

Rodinné vinařství mladého talentovaného vinaře Davida Harma sídlí v malebné obci Krustetten, která se nachází na hranici dvou velice důležitých vinných regionů Rakouska - Wachau a Kremstal. Má tedy vinice na území obou vinařských oblastí.

Vinařství hospodaří v BIO režimu, a to již od roku 1999. Ne náhodou si rodina jako logo vinařství zvolila můru. Tu můžeme zahlédnout ve zdejších vinicích díky tomu, že je tam zkrátka živo. Zatímco ve vinařských "průmyslových" monokulturách je spíše pusto, v členitých vinicích Davida Harma, které jsou vedeny v BIO režimu, se můžeme setkat s rozmanitostí živočišnou i rostlinnou. 

David Harm se pochopitelně specializuje na nejtypičtější rakouskou odrůdu Grüner Veltliner, ale v portfoliu vinařství najdeme i úžasné Rieslingy nebo třeba Weissburgunder. Práci na vinici i ve sklepě odvádí David Harm společně se svou ženou Katharinou a matkou Walpurgou.